Presente em todos os GTA's, indicam o seu nível de procurado em um número de estrelas.

Os policias batem em você com um cacetete, tentando fazer você cair e ser capturado logo em seguida. Mas se você estiver portando uma arma, os policias atiram. Então, é preferível que você não esteja segurando uma arma de fogo. Fácil de fugir, só passar alguns minutos sem cometer nenhum crime que seu nível de procurado some.

Os policiais começam a usar 9mm para matá-lo. As viaturas, agora, vêm com 2 policiais, e começam a dirigir um pouco mais rápido. Se você estiver no mar, aparecerão barcos policiais.

Aumentam-se o número de policiais. Alguns usam escopeta. As viaturas começam a fazer bloqueios nas principais avenidas. Helicópteros aparecem e também atiram em você.

Surge uma outra facção: SWAT (Special Weapons And Tatics Unit - Unidade de Armas e Táticas Especiais). A SWAT usa veículos grandes, que podem até não serem rápidos, mas são muito eficientes nos bloqueios. Cada veículo comporta 4 policias da SWAT, cada um com uma micro SMG e portam um colete pouco resistente. Então, tenha cuidado, a partir daqui as perseguições ficam mais interessantes... e perigosas!

O FBI (Federal Bureau of Investigation - Agência Federal de Investigação) substitui a SWAT. O FBI usa um Rancher especial, chamado de FBI Rancher, com as mesmas características do Rancher, além de uma boa aceleração, podendo te acompanhar mesmo você estando em um Infernus ou um Banshee. O veículo comporta 4 agentes do FBI que possuem um colete mais resistente, cada um com uma SMG, se não tiver cuidado, assim que eles saírem do carro, poderá ter uma morte instantânea. As barreiras são fáceis de ultrapassar, mas ao passar por elas, você sofrerá muitos danos devido aos vários tiros de SMG.

O exército substitui o FBI. Com veículos grandes, similares aos da SWAT, porém são muito lentos. O caminhão comporta 2 agentes, cada um com uma M4. Tenha cuidado ao passar pelas barreiras, pois seu carro pode chegar a pegar fogo e explodir. Há também os tanques de guerra, que podem fazer seu carro pegar fogo com um mínimo toque, então nem pense em encostar no tanque de guerra. Mesmo o tanque de guerra tendo um canhão, eles não usam, mas ao você entrar em um, você pode usar, estranho, não? Ahh, e os helicópteros atiram com muito mais precisão, então, be careful!!! Tenha cuidado, tanto em pé, como nos veículos, o risco de morte é alto.